RENDANG AYAM SIMPLE

1. ketumbar dan jintan manis d kisar
2. bawang putih, bawang besar, cili padi dan halia di kisar.
serai d ketuk.
bhn perasa.
kerisik
pes asam jawa

caranya-
👉tumis bhn 1 dan 2 bersama serai tadi sehingga naik bau.
👉bila dah naik bau masukkan pes asam jawa dan bhn perasa.
👉masukkan ayam. bila dah mendidih kuah tu kecilkan api. (air lebih sikit. agar rempah td serap bila drenehkan)
👉bila dah serap rempah rasa dan bila dah cukup rasa masukkan kerisik. (sy x letak santan sebab kerisik dah berlemak)

*****klu suka boleh masukkan secawan santan pekat.

****masukkan daun limau purut klu suka. x masukkan pun xper tp klu masukkan daun limau purut rendang lebih wangi sedikit