PAPRIK SOTONG SEDAP

=======================

Bahan-bahan:
3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong
3 ulas bwg putih - diketuk
1 labu bwg besar - dihiris kasar
2 btg serai - dihiris kasar
2 helai daun limau purut
5 biji cili padi - di ketuk
1 biji cili merah-hiris menyerong
Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot
Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
Garam sekiranya perlu
Sedikit minyak untuk menumis

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.
2. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.
3. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.
4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.

Sumber : Resepi Orang Kampung

Sotong 3 elor

5 biji cili padi
1 biji cili besar
1 ulas bawang besar
Kicap pekat
Garam 
Gula
Ajinomoto
Sostiram 
Nak cam pur sayur pun boleh
Kai lan bunga gubis carot 
Rasa patrit pedas manis masin ayam pun boleh
Serai daun limau tak da la jangan salah faham saya buka kedai makan orang umah saya 
Orang islam bangkok dan tu kan masak nak tahu raspi makanan thai boleh tanya 
Kalu nak buat raspi thai kana tanya orang yang tahu ok
Jangan salah lagi

Ini silap la,sos tiram,,sos cili,kicap pekat,sos tomato pes tomyam,cili padi,daun limau perut,serai,halia,bawang besar,bawang putih,sedikit jus limau nipis,garam secukup rasa

memang best,masak pekat skit..tambah halia dan lada putih@lada sulah..

Sya nak bg tahu kalu nak mkn paprik betul jgn mkn di phatani,yala,dan bentong. Klu nak mkn paprik yg original mkn dari phatalong sampai ayuthaya.. Maaf lar sya sudah sampai semua daerah dlm negara thailand. Negara thailand ni ada 76 daerah sya pergi. Asian pon hanya tngal 2 negara ja sya blum pergi, iaitu timur leste dan filipina. Klu nk sembang pasal mknan thailand boleh hubungi dan berjumpa sya di kg datok harun petaling jaya. 0164100130.

Klu ada serai n daun limau dah mcm tom yam ye....tp apa pun ikut rasa la...tp paprik mmg ada kicap pekat.....nama resepi je lain kut...hiihihi...