AYAM KARI+ KERUTUP KERING

bhn kisar
cili kering
bawang putih
bawang merah
halia

serai di ketuk
ayam 1 ekor
rempah kari adabi ayam dan daging
rempah kerutup
air asam jawa

masukkan bhn kisar
tumis hingga naik bau bersama serai yg d ketuk.
masukkan rempah kari dan kerutup
masukkan ayam dan air
masukkan perasa dan sedikit garam.
tutup dan renihkan sehingga sedikit kering.
bila ayam dah empuk masukkan air asam jawa.
rasa n angkat